2022-05-04 18:11

11月25日,新式茶饮头部品牌奈雪的茶全新店型“奈雪PRO”在深圳正式亮相,并在南山金地科技园和福田天安数码城“双店齐开”。奈雪PRO也是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后的第四类店型。

据奈雪的茶相关负责人介绍,不同于此前奈雪门店多定位在高端商圈,奈雪PRO将精耕一线城市,进驻商务办公区、高密度社区,并带来三大进化——“产品进化”、“空间进化”以及“科技进化”。

外景

所谓PRO,寓意进化与创新,更是专业。这一次,奈雪PRO产品升级为四大模块:咖啡、茶饮、轻烘焙、零食零售,更突出零售体验化与刚需粘性化。其中,奈雪PRO全新推出7款咖啡,定位为日常精品咖啡,定价区间在15-24元之间。此外,奈雪PRO还上架30款全新烘焙,凸显新零售属性。

与此同时,奈雪PRO还上架12款零食,8款茶礼盒,并推出多款产品组合,如可即买即走的“桂圆核桃撞撞杯+美式”、“红酱脆肠佛卡夏+拿铁”,实现早餐、下午茶、轻晚餐全时段多场景渗透。

不同于奈雪常规门店,奈雪PRO入口处设置了场景化零售台,展示丰富精致的商品陈列,并在现场提供烘焙产品的试吃、茶叶区域的试饮等,增强新零售的体验感。室内茶饮区放置舒适长桌,提供电源插座,为商务人群提供便利。室外设置长椅区,更方便亲近交谈。

自2015年创立至今,奈雪在新式茶饮赛道上不断进击,从“一杯好茶,一口软欧包”的奈雪的茶,到“白天喝茶吃包,晚上把酒言欢”的奈雪酒屋BlaBlaBar,到开业3天卖出100W+的全球首个多场景旗舰店奈雪梦工厂,再到进驻商务办公、高密度社交区域的奈雪PRO,奈雪展开了对商务办公、休闲社交等新场景的尝试,也在探索对新零售布局的又一次突破。

下一步,奈雪PRO将从深圳走向全国,会在上海、北京、厦门、郑州、西安等地相继开出。这意味着,中国新式茶饮行业将呈现更多可能性。